Import
+ Add Recipe
Edit Recipe
Photo
Remove
Recipe name
*
Dish type
*
Main
Appetizer
Side
Dessert
Breakfast
Snack
Drink
Servings
Prep time (min)
Cook time (min)
Chef / Cook
Publisher / Source
Source URL
Rating
★
★
★
★
★
4 / 5
Tags
budget-friendly
×
main course
×
vegan
×
Separate tags with commas or press Enter
Ingredients
*
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
+ Add ingredient
Steps
*
1
Ζεσταίνουμε σε μία κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σέλερι και τα πράσα
×
2
Προσθέτουμε τα καρότα και το κομμένο λάχανο
×
3
Σοτάρουμε για λίγα λεπτά, μέχρι να πέσει ο όγκος του λάχανου περίπου στο μισό
×
4
Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τρίβουμε καλά στην κατσαρόλα, ώστε να ψηθεί για 1 λεπτό
×
5
Ρίχνουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα και 2 φλιτζάνια ζεστό νερό. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά
×
6
Προσθέτουμε το ρύζι, αλατίζουμε και πιπερώνουμε. Σιγοβράζουμε για 15 λεπτά, μέχρι να σκάσει το ρύζι και να δέσει το λαχανόρυζο
×
7
Αν κατά το μαγείρεμα εξατμιστούν τα υγρά, συμπληρώνουμε λίγο ζεστό νερό
×
8
Προσθέτουμε τον χυμό από 1 λεμόνι και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο
×
9
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το λαχανόρυζο να σταθεί για 10 λεπτά
×
10
Πασπαλίζουμε με τα ψιλοκομμένα βότανα και σερβίρουμε σε βαθιά πιάτα με γιαούρτι ή φέτα προαιρετικά
×
+ Add step
Update recipe
Cancel
